飲食店経営

繁盛する飲食店経営を目指すため、基本的な接客研修から、CS向上、計数管理、マーケティング施策まで、現場経験を豊富な講師が経営をサポートします。

【飲食店対策】
1.リピート率向上のためのノウハウと接客術のロールプレイング指導
2.利益目標から売上目標を作成方法を指導し、目標達成へ向けた行動施策を学ぶ
3.人件費、ロスの仕組みと改善方法を習得する

【接客向上、環境づくり対策】
1.接客マインドを向上し、お客様の記憶に残る接客を学ぶ
2.ロールプレイングでお客様の心を惹きつける接客を実践する
3.インバウンド対策とインバウント接客マインドを学び、外国語が話せなくてもおもてなしできる接客術